Tom Yam

Tom yam...sedapnya...jom kita try buat...saya post resepi yg simple n mudah untuk dicuba....org kata kalau pejam mata pun blh buat nihhh...hehehe...ye atau tak try la buat sambil pejam mata..kalau saya mau hangus dah satu dapoq...mata tak nampak tang mana api semua...:-)



Bahan2:


Udang (Sederhana Besar) - bersihkan
1 biji bawang besar - hiris kasar
1 inci halia - hiris kasar
5 biji cili padi-titik
1 batang serai - titik
1 biji tomato - potong 4
1 paket perencah tom yam adabi
air perahan limau nipis (secukupnya)
garam
sayur2(bunga kobis,karot,btg celery...masuk jer apa yg anda suka)
2 helai daun limau purut
2-3 batang daun ketumbar (jika suka)



cara:

Masukkan perencah tom yam ke dalam periuk.
Masukkan halia,serai, cili api, bawang besar,sayur - biarkan mendidih.
Masukkan daun limau purut, air perahan limau nipis, tomato, garam secukup rasa
**Akhir sekali, tutup api & masukkan udang.


sedikit info:-)

** sup tomyam tersebut sudah cukup panas untuk memasakkan udang. Udang tadi akan berasa segar dan sedap.



selamat mencuba...:-)